活魚料理魚榮（さかえ）メニュー全紹介｜人気定食から海鮮丼まで徹底案内

メニュー概要と価格帯

徳島市内でもひときわ評判の高い海鮮料理店「活魚料理 魚榮（さかえ）」では、圧倒的な鮮度を誇る活魚を活かした多彩なメニューが用意されています。ランチからディナーまでシーンを問わず利用でき、定食や丼ぶり、寿司、コース料理など豊富なラインナップが特徴です。価格帯は非常にリーズナブルでありながら、満足感の高い料理が提供されており、地元客のみならず観光客にも高く評価されています。

ランチメニューの内訳

ランチメニューは平日と週末で構成が異なり、訪問日によって楽しめる内容が変化します。代表的なメニューには以下のようなものがあります：

※ランチメニューにはすべてコーヒー（セルフ）付き

ディナー用の定食・コース

夜の営業では、より豪華な内容の定食やコース料理が登場します。特に人気なのは以下の3つです：

• 海鮮刺身盛り定食：刺身5種盛りに天ぷら・茶碗蒸し・ご飯・味噌汁付き（1,980円）
• 特選天ぷらコース：車海老・旬魚・野菜8種を職人が目の前で揚げて提供（2,800円〜）
• にぎり寿司コース：にぎり8貫＋巻物・赤出汁・小鉢（2,200円）

人気定食（刺身定食／天丼など）

とくに評価が高いのは「刺身定食」と「スーパー天丼」です。いずれも食べ応え満点で、量・質・価格のバランスが素晴らしいと話題です。

お子さまメニューおよびファミリープラン

家族連れへの配慮も充実しています。小さなお子様には「お子さまランチ（700円）」があり、ハンバーグやエビフライ、ゼリーなどがセットに。さらに、大人数向けのファミリープラン（4名～8名）ではお造り大皿＋天ぷら盛り＋にぎり＋鍋物などがリーズナブルに楽しめます。

季節限定や日替わりのおすすめ料理

旬を大切にする同店では、季節ごとに異なる素材を活かしたメニューが登場します。春は鰆、夏は鱧、秋は太刀魚、冬はブリ・寒鰤といったように徳島の地魚をふんだんに取り入れた日替わり定食（1,500円〜）も要チェックです。

人気メニューの詳細

「活魚料理 魚榮」で訪問者の心を鷲掴みにしているのが、そのインパクト抜群の人気メニューです。中でも特に話題を集めている3品を深掘りしていきましょう。

スーパー天丼

「スーパー天丼（1,200円）」は、海老3本・穴子・イカ・ナス・ピーマン・南瓜など豪華具材が丼を覆う看板料理です。

ポイントはご飯との間に“隠し海苔”が敷かれていること！

• 揚げたてで油切れがよく、胃もたれしない
• 丼つゆが甘すぎず、ご飯に程よく染み込む
• 卓上のゆず七味で味変も可能

さかえ御膳（通常版・カスタム）

刺身・焼き魚・煮物・天ぷら・茶碗蒸しが揃う和の贅沢膳「さかえ御膳（1,800円）」も人気。事前予約で品目の変更にも柔軟に対応してくれます。例えば「焼き魚を煮魚に変更したい」「小鉢をサラダに」なども可能。

海鮮丼や鉄火丼・ちらし寿司

ネタの鮮度をそのまま楽しむなら「海鮮丼」や「鉄火丼」「ちらし寿司」が外せません。

特に海鮮丼の人気は高く、「シャリ大盛り無料」サービスも好評です。

店舗の特徴と設備

「活魚料理 魚榮（さかえ）」が長年多くのリピーターを集め続けている背景には、その料理クオリティだけでなく、店舗の快適さ・設備の充実度も大きく関係しています。店内環境の良さは、おもてなしや団らんの時間をより豊かなものにしてくれます。

個室・座敷・掘りごたつのあり／なし

店内には和の趣を感じる座敷席・掘りごたつ席・テーブル席が複数用意されており、個室も完備されています。以下の構成で座席が分かれています：

• 座敷席：4名〜6名席 × 3部屋
• 掘りごたつ：2名〜4名席 × 2室（仕切り可）
• テーブル席：1人～4人用 × 5卓
• 個室（完全個室）：10名までの座敷タイプ × 2室

接待や会食、法事の席などでも利用可能な個室は、予約時に用途を伝えると最適な部屋を確保してもらえることもあります。

駐車場・アクセス

店舗前には専用駐車場が20台以上完備されており、週末や祝日でも駐車に困ることはほとんどありません。アクセスとしては以下の通りです：

いけす＆鮮魚へのこだわり

「活魚料理 魚榮」の最大の特徴は、店内中央に構える巨大ないけすの存在です。地元漁港から直送される魚が毎日生きたまま仕入れられ、注文後にいけすから引き上げられて捌かれるため、鮮度は圧巻です。

ボリューム感とコストパフォーマンス

「魚榮」の魅力は鮮度だけではありません。ボリューム満点の盛り付けと、驚くほどリーズナブルな価格設定も、同店がリピーターを呼ぶ要因のひとつです。

ご飯や刺身・天ぷらの量の印象

どの料理も明らかに“普通より多め”がデフォルト。特に刺身定食では、厚切りの刺身が1人前で10切以上あるケースもあり、見た瞬間に感嘆の声が漏れるほど。

• ご飯の盛りは「並」でもコンビニ大盛り級
• 天ぷらの海老は約20cm超え
• 茶碗蒸し・味噌汁の器もやや大きめ

量に関しての満足度は、食べログやGoogleレビューでも高評価が続出しています。

「重量級」満腹体験エピソード

ある常連客のエピソードでは「スーパー天丼と茶碗蒸しのセットを頼んだら、夜までお腹が空かなかった」「刺身定食の刺身の量が多く、後半は白ごはんが足りなかった」といった“重量級メシ”の証言も多数あります。

リーズナブルに海鮮を楽しめる価格感

これだけのボリュームと内容で、1,000円台〜2,000円台が中心という価格帯は破格です。以下に代表的な料理の価格帯を整理します：

徳島市内の他店と比較しても、内容と価格のバランスが非常に優れていることが分かります。

テイクアウト・持ち帰り対応

「活魚料理 魚榮（さかえ）」では、店舗での食事にとどまらず、自宅でも楽しめるテイクアウトメニューも豊富に提供されています。法事・行楽・会食・自宅用と、さまざまなシーンで活用できる内容になっています。

にぎり各種（上／特上など）

テイクアウト対応メニューの中でも特に人気なのが「にぎり寿司セット」です。お好みに応じて「並」「上」「特上」が選べ、以下のような内容となっています：

事前に電話予約しておくと、待ち時間もほとんどなくスムーズに受け取れます。

刺身盛り合わせ・天ぷら盛りなどの単品

パーティーや家族団らんの食卓にもぴったりな「刺身盛り合わせ」や「天ぷら盛り合わせ」も人気です。内容は季節によって変わりますが、鯛・カンパチ・ハマチ・サーモン・いか・甘エビなどを組み合わせた盛りが一般的です。

• 刺身盛り合わせ（2〜3人前）…2,800円〜
• 天ぷら盛り合わせ（8種）…1,800円
• 茶碗蒸し（単品）…300円

※持ち帰り用の容器代は無料

宅配／皿鉢・太巻きの対応可否

宅配サービスは現在実施していないものの、大人数用の皿鉢料理や巻き寿司セットは、要予約で持ち帰り対応可能となっています。特に人気なのは以下：

• 皿鉢料理（刺身・煮物・焼物・揚物の盛り合わせ）…5,500円～
• 太巻き1本（おぼろ・穴子・かんぴょう・玉子など）…1,000円

慶事・法事・お祝いごとに利用する方も多く、2日前までの電話予約が推奨されています。

利用シーンと評判・口コミ

「活魚料理 魚榮（さかえ）」は、家族の外食・友人との会食・仕事の接待・法事など、さまざまなシーンに対応できる柔軟な飲食店です。多目的に使える利便性と心地よさが、多くの人々に支持されています。

ファミリー利用（お子様プレートなど）

小さなお子様連れの家族でも安心して利用できるよう、「お子様ランチ（700円）」や「ファミリー定食」なども完備されています。

• 店内は禁煙・分煙完備
• 子ども椅子・キッズカトラリーあり
• 予約時に子連れと伝えると座敷確保も可

接客・提供スピード・店内雰囲気

スタッフの接客応対は非常に丁寧で、注文から料理提供までのスピードも適切と評価されています。料理の説明や、アレルギー対応の相談にも親身に応じてくれる点も高評価。

また、店内は木目を基調とした落ち着いた雰囲気で、BGMも静かで居心地がよいと評判です。

地元ブログやレビューブログなどの評価

徳島県内のグルメ系ブログや食べ歩き記録の中でも「魚榮」は高評価常連です。多くのブロガーが以下のような感想を記しています：

• 「徳島で海鮮ランチなら迷わずここ」
• 「県外の友人にも紹介したいレベル」
• 「お祝いごとで使える数少ない海鮮専門店」

Googleの口コミでも4.3〜4.5点と高評価が安定しており、“本当に満足できる地元の名店”という印象が定着しています。