マルタイ棒ラーメンまずい派必見！美味しくなるちょい足し改善アレンジ術

まずいと言われる理由

「マルタイ棒ラーメン まずい」という検索ワードが生まれる背景には、実際の体験談や調理ミス、個人の味覚の違いなど、様々な要因が絡んでいます。ここでは、なぜこのような評価が一部で広がっているのか、代表的な声を根拠に分かりやすく解説していきます。

麺のぬめりや食感

最も多い不満のひとつが「麺のぬめり感」。特に初めて食べた人の中には、スープに溶け出した麺の粘りが不快と感じる声もあります。

• 茹で時間を守らず長く茹ですぎる
• 湯切りをせずにそのままスープと混ぜる
• 一度茹でた湯を再利用してスープを作ってしまう

これらの行為が、食感の悪化やぬめりの原因となります。

スープの味があっさりすぎる

マルタイ棒ラーメンのスープは、九州風のあっさりとした醤油・とんこつ味がベースです。しかし、インスタントラーメンにパンチのある味を期待する人にとっては「物足りない」と感じられることも。

とくに濃厚スープ派の方には、味の主張が弱い印象を与えやすいようです。

麺とスープの絡みの悪さ

「スープは美味しいけど、麺に絡まない」という意見もよく見られます。マルタイ棒ラーメンの麺は、ストレートでつるつるしたタイプ。油揚げ麺のような凹凸が少ないため、スープを吸いづらいという弱点があります。

味にメリハリがない

マルタイ棒ラーメンのスープは出汁の効いた自然派志向ですが、化学調味料に慣れた舌には「インパクトが足りない」と感じられることも。

特に味覚が濃い食文化圏の人には、マルタイの優しい味が“ぼんやり”と捉えられてしまうのかもしれません。

一食分量が少ない

「食べ応えがない」「物足りない」という声は、麺の量とスープのボリュームに関するものです。実際に1食分は他のインスタントラーメンよりやや軽めで、成人男性では満腹感を得にくい場合もあります。

そのため「まずい」というより「満足感が低い」という意味での評価と考えると、誤解が解ける部分もあります。

美味しい・うまいという口コミ

一方で、マルタイ棒ラーメンには「美味しい」「クセになる」といったポジティブな評価も数多く存在します。ここでは肯定的な口コミに共通するポイントを紹介します。

麺の生麺に近い食感

マルタイの麺は、ノンフライで低温乾燥されており、独特のコシとつるみが生麺のようだと好評です。

食感を大事にしたい人や、細麺好きには特に高評価を得ています。

スープのカツオエキス風味

シンプルなスープながら、鰹や昆布の和風だしの香りが特徴的です。「あっさりしているが、出汁の深みがある」と評価する方も多数います。

• 動物系×魚介系のWスープ設計
• 醤油ベースながら丸みのある味

ちょい足し具材アレンジ

そのままだと物足りない人も、少しの具材追加で印象が大きく変わるという意見も多く見られます。たとえば：

「味が染み込まない」と感じた人も、これらを加えることで満足度がアップし、「マルタイが一番うまい」と再評価することもあるのです。

調理・ちょい足しアレンジ方法

マルタイ棒ラーメンを美味しく楽しむためには、調理の一工夫が重要です。ネット上では「ちょい足し」で味が激変するという声が多く寄せられており、その方法は手軽かつ効果的です。

セブンイレブン具材活用

近年、コンビニで買える食材をそのまま活用する人が増えています。セブンイレブンの煮卵やチャーシュー、刻みねぎなどを使えば、調理の手間なく本格的な一杯に仕上がります。

特に下記のようなセットは、時短かつクオリティアップにおすすめ：

辛味やコクを追加する工夫

スープのあっさり感が物足りないと感じる人には、辛味やコクを加えることでパンチの効いた味に変化させるのがおすすめです。

茹で方・湯切りテクニック

「まずい」と感じてしまう多くの原因が、この茹で方にあることは意外と知られていません。

茹で湯とスープを分けることで、スープの濁りや麺のぬめりを防ぐことができます。

理想的な調理手順は以下の通りです：

1. 麺を規定時間（2分30秒〜3分）茹でる
2. 別鍋でスープ用のお湯を用意する
3. 茹で湯は捨て、スープと麺を別々に混ぜる

この方法だけでも味のクオリティが数段アップすると評判です。

購入できる場所（どこで売っているか）

「マルタイ棒ラーメンを食べたいけれど、どこで買えるの？」という疑問もよく見られます。実際、販売ルートが広がっており、思いのほか手に入りやすい商品です。

コンビニ取り扱い状況

地域や店舗により異なりますが、セブンイレブン・ローソン・ファミマなどの大手コンビニで不定期的に取り扱いがあります。

• 特に九州・関西地方では常設販売している店舗も多い
• 売り場はインスタント麺コーナーや特設棚

取り扱いがなければ、コンビニ系列のオンラインストアで購入できるケースもあります。

業務スーパー・イオン

業務スーパーでは複数袋パックが格安で販売されており、コスパ重視の人に人気です。

またイオンではPB商品（トップバリュ）とのコラボパッケージも出回ることがあり、全国で比較的見つけやすいです。

オンライン・業務用パック

Amazonや楽天、Yahoo!ショッピングなどのネットショップでも常に購入可能です。

特に業務用サイズ（10食入り・20食入り）は、1食あたりの単価も安く、リピートユーザーに好まれています。

ぬめり・食感・湯切りの改善ポイント

「マルタイ棒ラーメンがまずい」と言われる原因の一つが、麺のぬめりや食感です。しかし、これは適切な調理で解消できる問題です。ここでは、麺の仕上がりを劇的に変えるテクニックをご紹介します。

湯切りの重要性

マルタイ棒ラーメンはノンフライ麺のため、茹でる際に出るでんぷん質が湯に溶け出します。そのままスープを作ると、麺の粘りがスープに混ざってしまい、「ぬるぬる」した食感になります。

これを防ぐために、必ず茹で湯を捨て、スープは別の湯で作りましょう。

湯切りをすると以下のような効果が得られます：

• スープの透明感が維持される
• 麺の歯切れが良くなる
• ぬめりが軽減され、スープの味が引き立つ

麺茹で後のお湯使い分け

スープ用のお湯を別に用意するのが理想ですが、お湯が一つしか使えない場合は、以下のように工夫しましょう：

少し手間ですが、味の変化は大きく、結果的に「まずい」と言わせない出来になります。

湯量や茹で時間の調整

意外と見落とされがちなのが「湯量の不足」と「茹で時間の過不足」です。

少ない湯で茹でるとでんぷん質が濃く溶け出し、ぬめりが増します。また、茹で時間が短いと芯が残り、長すぎると歯ごたえがなくなります。

以下が推奨の調整基準です：

具材トッピングで美味しくする方法

「マルタイ棒ラーメンが物足りない」「味に満足できない」と感じる人の多くは、具材が少ないまま食べている傾向があります。トッピングで劇的に印象が変わるので、ぜひ積極的に試してみてください。

卵・メンマ・角煮の活用

おうちにある材料で気軽に追加できるものから紹介します。

• 卵：生卵・ゆで卵・煮卵どれでもOK
• メンマ：食感と香りがアクセントに
• 角煮：濃厚系具材でボリュームアップ

どれもコンビニやスーパーで手に入りやすく、使い勝手も抜群です。

辛子高菜・ネギなど薬味系

味変をしつつスープの印象をガラリと変えるには、薬味が鍵を握ります。特にマルタイはとんこつ系との相性が良いので、九州系薬味が映えます。

家庭でもできる簡単チューニング

本格的な具材がない場合でも、家にある調味料で味をワンランクアップできます。

例えば：

• にんにくチューブ＋バター
• 生姜チューブ＋お酢
• インスタント味噌汁の粉末＋ラー油

これらの「簡単チューニング」で自分好みの味に変えられるのも、マルタイ棒ラーメンの大きな魅力です。